ちぎり豚肉団子と白菜のスープ

  • 材料 白菜……300g  豚ひき肉……150g  ホタテ水煮缶……小1缶  えのき……1束  長ネギ……1/2本  しょうが……1片(千切り)
  • 春雨……30g  水……1,000ml  片栗粉……大さじ1と1/3  ごま油……小さじ1  塩・胡椒……少々
  • A 薄口醤油……大さじ2 酒……大さじ1と1/3  塩……少々

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