梅ご飯でサッパリ!焼肉のおにぎり

 
  • 焼きのり  2枚
  • 生肉(細切れ)  100g
  • 焼き肉のタレ 大さじ1
  • サニーレタス(大) 2枚

<梅ご飯>

  • ご飯 240g
  • カリカリ梅(刻み) 2個分  
  • 白ゴマ 小さじ2
  1. 牛肉に焼き肉のタレを揉み込み、熱したフライパンで炒める。しっかり火が通ったら火からおろす。

  2. 梅ご飯でサッパリ!焼肉のおにぎらずの作り方2

    2

    まな板の上に焼きのりを置き、<梅ご飯>の材料を混ぜ、その1/4量を真ん中に広げる。

  3. 梅ご飯でサッパリ!焼肉のおにぎらずの作り方3

    3

    (1)の牛肉をのせ、その上にサニーレタスをちぎってのせる。さらに<梅ご飯>1/4量を重ねる。

  4. 梅ご飯でサッパリ!焼肉のおにぎらずの作り方4

    4

    <梅ご飯>を包むように、焼きのりの4つの角を中心に向かって折る。同じようにもう1個作り、それぞれ半分に切って皿に並べる。

    切る前にラップでしっかり包んで少し時間を置くと、焼きのりがピッタリくっついてよりきれいにできます。

 

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