鶏と白ネギの和風パスタ

安定して価格が安い「鶏肉」を使った節約レシピ。調味料もシンプルで、基本的に家にあるものでつくることができます。

材料(約2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 白ネギ 1本
  • スパゲッティ 200g
  • 和風だし 小さじ2
  • バター 10g (有塩無塩どちらでも)
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
  • 塩、コショウ 適量
  • ブラックペッパー 適量

【つくり方】

(1) スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。

(2) (1)をゆでている間に、フライパンで鶏肉と白ネギを焼く。

(3) スパゲッティがゆで上がったらフライパンに入れ、和風だし、バター、めんつゆ、塩、コショウで味つけ。

(4) お皿に盛りつけ、お好みでブラックペッパーをふったら完成。

 

<アレンジポイント>

和風だし×めんつゆ×バターの組み合わせが絶品! お肉は豚肉やベーコン、野菜はシメジやホウレンソウなどでもできるので、冷蔵庫に余っている食材でアレンジしてつくってみてください。

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